Wiele osób uważa, że smakuje on jak połączenie czosnku z serem i orzechami, co jest o tyle zaskakujące, że owoce zazwyczaj kojarzą się ze słodyczą. Durian ma wiele witamin i właściwości odżywczych. Jest także bogaty w minerały, takie jak żelazo, miedź, mangan, potas oraz kwas foliowy. Trudno więc się dziwić, że durian to zakazany owoc, jednak nie w sensie biblijnym, a prawnym. W wielu krajach sprzedaż tego rarytasu odbywa się w wyznaczonych i zazwyczaj nieco odosobnionych miejscach. Co więcej, duriana nie można wnosić na pokład samolotu czy jakiekolwiek innego środka komunikacji publicznej.
Korzyści dla układu odpornościowego — związki siarki i miedzi
Durian w Polsce ma niewielkie szanse na porost ze względu na warunki klimatyczne. Owoce zybuczkowca są duże, okrągłe i mają najeżoną kolcami skorupę. W latach dwudziestych firma Durian Fruit Products Inc. z Nowego Jorku wprowadziła na rynek produkt Dru-India.
Durian – jak smakuje? Jak jeść duriana?
- Durian jest wieczniezielonym drzewem o wysokości m.
- Dlatego w Azji możesz zobaczyć tabliczki zabraniające wchodzenia z durianem, np.
- Możliwości przyrządzenia duriana są niezliczone, bywa on składnikiem nie tylko deseru, ale również dań głównych.
- Najłatwiej można go kupić przez Internet, jednak za jedną sztukę owocu trzeba zapłacić aż 290 zł 22!
Owoc ten ma zbawienny wpływ na układ pokarmowy, w szczególności jest polecany w problemach żołądkowych. Tak smak, jak i zapach duriana ciężko jest określić. W opisie smaków często można znaleźć pozytywne wrażenia, jednak, jeśli chodzi o zapach to trafimy raczej na negatywne opinie. Zapach duriana jest opisywany jako smród padliny, sera pleśniowego, zgniłej cebuli czy zepsutego mięsa. Owoce duriana wykazują działanie odmładzające, dlatego azjatyckie kobiety pomimo jego zapachu często go spożywają. Wywar jego z liści jest stosowany jako środek antydepresyjny, a także w minimalizowaniu obrzęków, w przypadku próchnicy czy leczeniu żółtaczki.
Durian – właściwości odżywcze
Pestki duriana też https://polska-casino.com/ są jadalne; należy je usmażyć lub ugotować przed spożyciem, a następnie zjeść ze słodkimi dodatkami. Durian jest uważany za afrodyzjak w niektórych krajach Azji Południowo-Wschodniej, w tym na wyspie Jawa. Z kolei w Chinach mówi się, że ma działanie „rozpalające”, dlatego nie poleca się jedzenia go w dużych ilościach. Jednak, jak na razie, nie ma naukowych dowodów na to, że durian faktycznie działa jako afrodyzjak. Durian bez problemu jest dostępny w krajach azjatyckich.
W poniższym artykule postaram się przybliżyć charakterystykę duriana. Sprawdzimy, gdzie w Polsce można go kupić i za jaką cenę. Na Borneo czy Sumatrze duriany są przysmakiem dla orangutanów, tygrysów, lokalnych niedźwiedzi oraz słoni. Słonie są jedynymi zwierzętami, które jedzą owoce w całości. Dla zwierząt zapach Duriana działa przyciągająco.
Durian — jak smakuje, jak pachnie i jakie ma właściwości zdrowotne ten tropikalny owoc?
Z deserów dużą popularnością cieszą się też bułeczki nadziewane białym serem i pastą z duriana oraz cukierki. Owoc duriana można również wykorzystać w wytrawnych daniach. W Malezji czerwonego duriana smaży się z cebulą i chili 19. Malajowie wykorzystują fermentowanego duriana do przygotowania Sambal Tempoyak. Jest to potrawa składająca się z fermentowanego duriana, mleka kokosowego oraz mieszanki ostrych przypraw znanych jako sambal. Można określić go mianem najbardziej śmierdzącego, najniebezpieczniejszego i najdroższego.
Interakcje z alkoholem
W porównaniu ze świeżym owocem, ich zapach jest znikomy, ale wciąż wyczuwalny. Dziś uprawiany jest od Australii po Indie, a nawet w obu Amerykach. Owoc może mieć do 40 cm długości i ważyć do 5 kg. Kształtem przypomina przerośniętego kokosa, a jego skórę pokrywają kolce. Durian jest zbierany z drzew, na których rośnie, zwykle ręcznie. Ze względu na wysokość, na której rosną owoce, ich zbieranie jest trudne i wymaga specjalnych narzędzi, takich jak drabiny, sieci lub kosze.
Jednak mimo tych wątpliwych rekomendacji zachęcam, by go spróbować. Nie tylko wygląda jak krzyżówka kalafiora i brokuła, ale ponoć też tak samo smakuje. Tę odmianę kalafiora można zakupić na dobrze zaopatrzonych polskich targowiskach i w warzywniakach. Nadaje się jako dodatek do makaronu czy jako baza do zupy. Jest to niezwykle oryginalny owoc do zjedzenia np.
Wartości odżywcze — makroskładniki i mikroskładniki
Kiwano ma orzeźwiający smak, zbliżony do kiwi lub melona. Mimo że w Polsce owoc jest uprawiany, to rzadko można go spotkać w sprzedaży. Niektóre z nich są rzadko spotykane w Polsce, inne natomiast w ogóle niedostępne.
Ludzki zmysł węchu niesamowicie wpływa na to, jak odczuwamy smak. Kiedyś, za radą znajomego Taja, zatkałam nos i spróbowałam. Jest tak nietypowy, że kto raz spróbował duriana, nigdy tego smaku nie zapomni. Ja go polubiłam – im więcej jem duriana, tym badziej mi smakuje. I nie dziwi mnie opinia Azjatów, którzy duriany uwielbiają i nie mogą zrozumieć, że komuś nie smakuje. Wielu uważa wręcz, że to najsmaczniejszy owoc świata.